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田舎体験ツアーご一行様

今回のトラート滞在では、夜はバンガローで、昼は
ホームステイのお宅で、のんびりしていました。

ある日の昼過ぎ、村の人たちが続々集まってきます、、

そして何かイベントが始まる模様、、

暇なので、私もいすなどを運ぶ手伝い、、

-田舎体験ツアー-

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村の人たちがトラートの田舎の食べ物などの物産を実践紹介
する模様、、

少ししてから女性ばかり、、10人ほどのお客さん登場、、

バンコクのバンカビからのお客さん、、
おっと、私が住んでいるところの近くだ、、

-私もお客さん-

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1枚目の写真は、もち米を使った、お菓子で、バンコクあたりでも、
結構見かけます。
焼き立てを頂きましたが、これは美味しいです。

2枚目、3枚目はこのあたりの郷土料理みたいで、名前は忘れましたが、
ちょっとピリ唐のカオパットに、いろんな珍味を混ぜて
食べます。

3枚目の写真のように、バナナの皮を使った入れ物に入れて、
お弁当のように持って行くことができ、自然の素材を使っていることを
アピールしていました。

私は酢豚のように果物が入った食事は結構苦手です。
おかずと果物は分けて欲しいって感じです。

ただ、今回 食べさせてもらったカオパットは結構辛く、
一緒に混ぜたパイナップルがその辛さを抑えてくれる
感じで、いいハーモニーを醸し出していました。


ちょっと今までの考え方を一変させる食事でした。

って、ツアー客でもないのに、結構楽しんでいる私がいます。

-青汁 おかわり-

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今回一番 興味があったのが、これなんですが、

このあたりで取れる青菜を使ったジュースで、ざっと10種類以上
の青菜を使います。

ソムタムを作る調理器具で、すりつぶして、液体を混ぜて
飲みます、、

日本で言う「青汁」でしょうか、、

村の人に進められたのですが、どう見てもまずそうなので、
遠慮していると、今回の物産ツアーを仕切っている人が絶対体に
いいから飲んでみて、、と言うので、飲んでみました。

美味しい。。。。

青菜のすりつぶしに混ぜた液体は水ではなく、ココナッツのジュースで、
草臭さも苦味もなく、非常に美味しい青汁になっていました。

これで健康になるなら、これから定期的に飲むのはありかなって
感じです。


実は、今回地元の女子大生が手伝いに来ておりました。
中に日本語を勉強している学生さんもいて、突然登場の日本人に
興味津々、、一生懸命話しかけてきました、、
結構楽しい時間を過ごしました、、
もちろん、相方には報告していませんが、、

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2011..12 タイ関係 comment2 trackback0

comment

Dr.奴隷
度々でスイマセン。
ピリ辛のカオパットですが、タイ南部料理の「カオクルッカピ」に似てますネ。しかし、使われている材料からすると「カオヤム」ではないでしょうか?
2011.06.15 14:39
holstein
Dr.奴隷さん、いつもコメントありがとうございます

本当にいろいろご存知で、尊敬します。
ブログを書いているのだから、情報を提供すべき
なのですが、なんとなくいつも曖昧で、詳しいことが
わかりません。
すいません。
2011.06.15 22:07

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